Ingredientes: 700 gr de col lombarda 5 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 3 cebollas tiernas (rabos incluidos) 225 gr de tofu 2 cucharadas de zumo de limón 100 gramos de nueces 2 cucharaditas de mostaza de Dijon sal y pimienta 2 cucharaditas de semillas de sésamo o amapola (opcional)